Bahan2:
4 ekor ketam sederhana besar
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Seinci kunyit hidup
Seinci halia
5 biji cili api
1/2 paket santan serbuk dibancuh dengan 2 mug air
Beberapa keping hirisan nenas
1/2 keping asam gelugor
garam gula secukup rasa
Minyak utk menumis
Cara2:
1. Bawang2, kunyit, halia dan cili api dikisar lumat. Panaskan kuali dan tumis. Masukkan serai, apabila naik bau terus tuang santan.
2. Bila mendidih masukkan ketam, kacau sebentar. Masukkan hirisan nenas dan asam gelugor. 3. Masukkan garam & gula secukup rasa.
No comments:
Post a Comment